Управляющая рестораном, гостиницей

Имя

Эльмира

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Город проживания

Бишкек

Заработная плата

от 40 000 сом

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

6 лет 10 месяцев

Пол

Женский

Возраст

58 лет   (17 декабря 1966)

Опыт работы

Период работы

январь 2013 — сентябрь 2015   (2 года 9 месяцев)

Должность

Продавец готовой кулинарии (1 год 6 мес), затем менеджер магазина (1 год)

Компания

Сеть магазинов премиум класса "Азбука вкуса" г.Москва

Обязанности

Работа с персоналом (стажировка, обучение принципам активных продаж, обучение обслуживвнию гостей премиум класса). Ежедневный контроль качества и сроков годности продукции. Контроль маркировки скоропортящейся нарезной продукции. Контроль за соблюдением чистоты и порядка на территории магазина, складах, холодильниках. Составление графиков работы персонала. Ежемесячная работа над планограммой магазина; витрин; стеллажей. Предоставление отчетов дирекции магазина. Имеется благодарность.

Период работы

январь 2009 — январь 2013   (4 года 1 месяц)

Должность

Личный повар в Правительстве Москвы

Компания

Правительство Москвы

Обязанности

Приготовление обедов, сервировка, обслуживание руководящего состава (6 чел.). Проведение праздничных мероприятий, фуршетов коллектива (120 чел.) Встреча и обслуживание гостей руководителя на высоком уровне. Имеются благодарности за отличную работу и активное участие в организационных вопросах коллектива.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

1996 год

Учебное заведение

КГНУ

Специальность

Финансы и кредит

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Владение компьютером

Начальный уровень

Курсы и тренинги

Курсы арт-карвинга .

Навыки и умения

Составление букетов и подарочных корзин из резных овощей и фруктов.